APRENDE DESDE CASA A PREPARAR LAS MEJORES PIZZAS EN TAN SOLO 15 DÍAS
Descubre y Aplica el Paso a Paso que te permitirá Crear o Expandir tu propio Negocios de Pizzas !
Con nuestro Programa Online "Conviértete en Maestro Pizzero" serás capaz de elaborar Pizzas como todo un Profesional y así Sorprender a todos y Crear tu propio Emprendimiento.
Reconocer la materia prima que necesitas
Identificar diferentes tipos de harina y cuándo usar cada una.
Reconocer tipos de levadura, cómo trabajan y cómo activarlas.
Poner en marcha la receta sin errores
Preparar la masa siguiendo una técnica manual y otra con máquina.
Elaborar una gran masa de pizza siguiendo nuestro procedimiento y receta.
Elaborar estilos básicos y manejar tiempos de cocción
Aprenderás a elaborar pizza de molde y pizza a la piedra.
Conocer los tiempos de cocción y temperatura del horno.
Elaborar una gran Salsa Pizzera y como Conservar tu masa
Aprenderás a hacer una gran salsa pizzera.
Aprenderás como Conservar tu Masa con Fermentación Prolongada y por medio de la elaboración de Pre-pizzas.
Preparar variados Estilos de Pizzas
Aprenderás a elaborar diferentes estilos de pizzas, como:
Pizza con borde de Queso,
Pizza Napolitana
Pizza Neoyorquina
Pizza Romana
Como calcular los costos y utilidad de tus preparaciones
Aprenderás sobre la importancia de crear tu identidad y tu plan de negocio.
Conocerás como manejar diferentes herramientas y aplicaciones que ayudarán a crecer tu emprendimiento.
